おいしい人参(にんじん)の選び方・見分け方

人生の選び方

野菜の定番、人参(にんじん)

βカロテンをはじめとする栄養が含まれていて、健康にいい野菜やで。

せっかく人参を買うなら、おいしい人参を買いたいよな。

ネットサーフィン歴20年のわいが、数ある料理サイトを読みあさってたどり着いた、最高の人参の選び方を書くで。

選び方

オレンジ色が濃く鮮やかなやつを選ぶんやで。

 

 丸みがありながらも、逆三角形のシルエットのやつがオススメやで。

 あんまり、先っぽが細すぎるやつはあかんで。

 

重さ

見た目よりも重い方が、水分が含まれてておいしいんやで。

 

芯(茎)

芯(茎)が細い方が、甘くて柔らかくておいしいんやで。

 

表面

表面が滑らかでツヤがあるやつを選ぶんやで。

ひげ根が多いやつとか、黒ずんでるやつはあかんで。

 

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